孕妇早期营养必备，早餐食谱大全推荐

孕早期营养要点 对于正在经历怀孕的女性来说，饮食是非常重要的。孕早期是孕妇和胎儿生长发育的重要时期，早期营养的摄入对胎儿的健康成长和母体的恢复都非常重要。下面就为大家介绍孕早期饮食准备的必备营养素。

1. 蛋白质和铁

孕妇在孕早期对蛋白质和铁的需求量非常大。从每天的摄入量来看，孕妇每天所需的蛋白质量约为70-100克，从食物的摄入量来看，摄入动物性蛋白质较为方便，如牛奶、肉类、鱼类等。对于不吃肉的孕妇来说，可以增加植物性蛋白质的摄入量，如豆制品、鸡蛋等。铁对血红蛋白的合成和免疫系统的功能极为重要。孕妇每天所需铁的质量约为 20 毫克，可从肉类、禽类、鱼类、豆腐和蛋类等食物中获取。

2. 膳食纤维和叶酸

膳食纤维是孕妇不可或缺的营养素，它能缓解便秘、控制血糖和胆固醇水平，降低患糖尿病和高血压的风险。膳食纤维存在于燕麦、全麦面包、饼干、水果和蔬菜等食物中。此外，孕妇在孕早期需要大量叶酸，以预防胎儿神经管畸形。建议孕妇每天摄入 400 毫克以上的叶酸。富含叶酸的食物包括绿叶蔬菜、蛋黄和红枣。

3. 维生素和矿物质

除了蛋白质和铁之外，孕妇还需要全面补充维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、维生素D、钙、镁等。孕妇可以通过多吃绿色蔬菜、水果、奶制品、肝脏、全麦面包等食物来补充维生素和矿物质。

4. 早餐食谱推荐

孕妇在孕早期要特别注意饮食。营养均衡、丰富的早餐对孕妇和胎儿都非常重要。下面推荐几款早餐食谱： 1) 牛奶、麦片、红枣、核桃。(富含蛋白质和叶酸） 2) 吐司、水果酸奶（富含蛋白质和膳食纤维） 3) 蔬菜煎蛋、全麦面包。(富含蛋白质、膳食纤维和维生素）